営業課長ブログ
府大ボクシング部、営業課長もりしぃによるブログ 府大ボクシング部の営業活動の一環として書いております。 Amebaブログにも同じ記事投稿してます 読者、アメンバーを募集しておりますので AmebaIDもってる方は申請プリーズ http://ameblo.jp/eigyokacho-molicy/
グレイシーバッハ堺のメンバーと
浜寺公園でバーベキューしてきました。
グレイシーバッハはブラジル人が多く、
バーベキューで肉を焼く器具もなんか
本場って感じのものを持ってきてくれてました。
中はこんなカンジ
で、真ん中の肉の塊は
骨付きで肋骨周辺の部位らしく
肉そのものが大変硬いらしく、
８時間くらいとろ火で焼き続けたそうだ。
時間が掛ってるだけあって
スゴク柔らかくて
味はねぇ
豚の角煮っぽい雰囲気なんだけど
牛肉なんだなぁ
的な？
何が凄いかってこの後、一旦、帰って
夜に柔術の練習するからね
[7回]
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